正宗中华炒饭
10分钟新手友好2人分
炒饭炒菜简单经典米饭·面条
正宗中华炒饭
10分钟新手友好
加一点，就能做出正宗味道
🍚
平时的料理
炒饭
海天生抽 500ml
✨
中国风改良版
正宗炒饭
使用隔夜米饭，炒出颗粒分明的炒饭。高火快炒是关键，锅气十足！
食材（2人分）
此食谱所需食材
合計 ¥1,760含税
海天生抽 500ml
¥480含税
李錦記XO酱 80克
¥1,280含税
青椒肉丝
20分钟普通2人分
炒菜牛肉青椒经典中餐炒菜
青椒肉丝
20分钟普通
加一点，就能做出正宗味道
🫑
平时的料理
青椒炒肉
海天生抽 500ml
🥩
中国风改良版
青椒肉丝
青椒与肉丝的黄金搭配。豆瓣酱的鲜辣让整道菜风味更上一层楼。
食材（2人分）
此食谱所需食材
合計 ¥1,060含税
海天生抽 500ml
¥480含税
镇江香醋 黑醋 500ml
¥580含税
正宗麻辣火锅
30分钟新手友好4人分
火锅火锅麻辣四川菜聚会汤·火锅
正宗麻辣火锅
30分钟新手友好
加一点，就能做出正宗味道
🍲
平时的料理
涮涮锅
海底捞 火锅底料 麻辣味 200g
🌶️
中国风改良版
麻辣火锅
海底捞火锅底料，正宗四川麻辣风味。花椒、辣椒、牛油三重香气，让涮锅料理更加美味。
食材（4人分）
此食谱所需食材
合計 ¥1,360含税
海底捞 火锅底料 麻辣味 200g
¥880含税
花椒粒 50g
¥480含税
回锅肉
30分钟普通2人分
猪肉炒菜四川菜经典中餐炒菜
回锅肉
30分钟普通
加一点，就能做出正宗味道
🥬
平时的料理
五花肉炒菜
豆豉辣椒油 280g
🌶️
中国风改良版
回锅肉
五花肉先煮后炒，油脂适度去除，口感清爽不腻。郫县豆瓣酱是正宗回锅肉的灵魂。
食材（2人分）
此食谱所需食材
合計 ¥1,160含税
豆豉辣椒油 280g
¥680含税
海天生抽 500ml
¥480含税
麻婆茄子
20分钟新手友好2人分
茄子辣四川菜豆豉炒菜
麻婆茄子
20分钟新手友好
加一点，就能做出正宗味道
🍆
平时的料理
烤茄子
豆豉辣椒油 280g
🌶️
中国风改良版
麻婆茄子
茄子充分吸收麻婆酱汁，入口即化。比麻婆豆腐更清淡，非常适合夏季食用。
食材（2人分）
此食谱所需食材
合計 ¥1,160含税
豆豉辣椒油 280g
¥680含税
花椒粒 50g
¥480含税
正宗麻婆豆腐
25分钟普通2人分
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中餐豆腐辣四川炒菜
正宗麻婆豆腐
25分钟普通
加一点，就能做出正宗味道
🍲
平时的料理
肉豆腐
豆豉辣椒油 280g
✨
中国风改良版
麻婆豆腐
辣度
2%
难易度
4%
花椒的麻香与辣椒的辣味完美融合，正宗四川风味。豆腐嫩滑，口感层次丰富。
调整辣度
将豆瓣酱减半（3/4汤匙），加入1汤匙番茄酱代替。可以省略花椒。适合不能吃辣的人和孩子。
甜面酱を少量加えると甘みが出てより食べやすくなります
按照食谱的标准量制作。豆瓣酱1.5汤匙，花椒1/2茶匙。这是大多数日本人认为辣度刚好的黄金比例。
仕上げにラー油を数滴垂らすと風味がアップします
将豆瓣酱增加到2汤匙，增加用油炒2根干辣椒的步骤。花椒也增加到1茶匙。还原正宗四川麻辣口感。
食材（2人分）
过敏原信息：本品含有大豆、芝麻、小麦成分。豆腐（大豆）、芝麻油（芝麻）、豆瓣酱（小麦·大豆）。
此食谱所需食材
合計 ¥2,020含税
豆豉辣椒油 280g
¥680含税
海天生抽 500ml
¥480含税
花椒粒 50g
¥480含税
五香粉 50克
¥380含税
XO酱炒饭
15分钟新手友好2人分
炒饭炒菜广东菜XO酱米饭·面条
XO酱炒饭
15分钟新手友好
加一点，就能做出正宗味道
🍳
平时的料理
炒饭
李錦記XO酱 80克
✨
中国风改良版
XO酱炒饭
只需在炒饭中加入XO酱，就能增添干贝和虾米的浓郁鲜味。普通炒饭瞬间变身高级中华料理！
食材（2人分）
此食谱所需食材
合計 ¥1,760含税
李錦記XO酱 80克
¥1,280含税
海天生抽 500ml
¥480含税
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